Desde a década de 50 até os dias de hoje, a evolução da cirurgia bariátrica foi significativa. No entanto, o procedimento cirúrgico em si, não é a única saída, devido a complexidade do quadro da obesidade. É preciso entender para além da tomada de decisão da cirurgia, comportamento, quadros emocionais e traços genéticos que estão envolvidos neste universo de entendimento.
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